Hieronder alvast twee menu's voor de volgende week
Tot die tijd staan we op de lange latten in de sneeuw
Ingrid toert ergens rond in Frankrijk
und Hettie macht viel spaB im schnee im Sauerland
Wellicht raken we nog geinspireerd door de Duitse küche
of de Haute Cuisine. Dat zal zeker terug te zien zijn
in onze menukeuze voor de weken daarna.
Jodelahitie
Hettie Geertman van www.hetties.nl en Ingrid Winterink van "Bus en Meer". Twee cateraars die al jaren samenwerken. Zo koken wij sinds 2009 voor de theatertoer van de band van Joris Linssen: Caramba. Daarnaast hebben we verschillende guerrilla- en themadiners georganiseerd op verschillende plekken in Amersfoort.Kijk af en toe op ons blog om te zien wat we nog meer in petto hebben
Menu donderdag 16 februari
Vooraf:
• Zoete bataatsoep met "buttered cashews"
Hoofd:
• Pompoenpreitaart met gebakken paddestoelen en groene salade
Toe:
• panna cotta met kaneel en peren
Klik hier om te bestellen!
• Zoete bataatsoep met "buttered cashews"
Hoofd:
• Pompoenpreitaart met gebakken paddestoelen en groene salade
Toe:
• panna cotta met kaneel en peren
Klik hier om te bestellen!
Menu zaterdag 11 februari
Vooraf:
• Romige Schorsenerensoep
Hoofd:
• Elzasser Zuurkool
Toe:
• Bitterkoekjespudding
• Romige Schorsenerensoep
Hoofd:
• Elzasser Zuurkool
Toe:
• Bitterkoekjespudding
Menu voor vrijdag 10 februari
Vooraf:
• Doperwten Muntsoep
Hoofd:
• Iraanse Aardappelkoekjes gevuld met Gehakt en Pijnboompitten
Spitskool met kappertjes
Toe:
• Sinasappel-Dadelsalade met Rozenwater
• Doperwten Muntsoep
Hoofd:
• Iraanse Aardappelkoekjes gevuld met Gehakt en Pijnboompitten
Spitskool met kappertjes
Toe:
• Sinasappel-Dadelsalade met Rozenwater
Abonneren op:
Posts (Atom)