Vrouwen-auto-instructie-avond

Vrouwen-auto-instructie-avond; weergaloze warme hap, witte wijn en wagens...

Nieuw: Hoe leg je sneeuwkettingen om?

Ik hoop niet dat jij net zoals ik ooit met een kokende motor en zonder koelvloeistof onderaan een Franse Alp stond! Of ken je dat verhaal van die moeder die de rij-beurt had voor de sportclub en onderweg met een lekke band en 4 gillende kinderen kwam te staan?

Nu voor alle dames-automobilisten een vrouwvriendelijke auto-sleutel-cursus in combinatie met een 3-gangen diner op een heeeel toepasselijke Amersfoortse locatie: de Verkeerstuin in het Soesterkwartier.
Leuk, nuttig en gezellig, onder leiding van aardige en deskundige instructeurs!

Programma

- 18.00 uur: inloop met borrel en drie auto's van deelnemers naar binnen
- 18.30 uur: Voor- en hoofdgerecht in de garage tussen de auto's
- 19.30 uur: motorkappen open en uitleg: waar zit motor, dynamo, koelvloeistofvaatje, v-snaar, rembekrachtiging? Wat doe ik bij een oranje lampje? Wat doe ik bij een rood lampje en welke hebben we? Vervolgens, hoe peil ik de olie, koelvloeistof, remvloeistof en hoe wissel ik een zekering.
- 20.15 uur: Dessert
- 20.35 uur: auto's opkrikken en band wisselen
- 21.30 uur: afronden met koffie en thee

Datum: Maandag 19 november
Plaats: Verkeerstuin op de Wagenwerkplaats, Soesterweg 312, Amersfoort

Kosten: € 42,50 incl. instructie, welkomstdrankje , 3-gangen diner, koffie/thee (en je hebt een onbetaalbare avond)

Niet bang om je handen eens vuil te maken of een nageltje te breken...?
Meld je zo snel mogelijk aan door een reply te sturen op dit bericht!

'Kraak en Smaak' Culinaire ontmoetingen met een inhoudelijk ingrediënt

Kraak en Smaak; culinaire ontmoetingen met een

inhoudelijk ingrediënt

De eerste Kraak en Smaak vond plaats op dinsdag 30 oktober en had als thema

Schrijven met mes en vork.

Genieten van eten ging die avond samen met plezier beleven aan woorden. Auteur

Corien Botman droeg culinaire poëzie voor en fragmenten uit gastronomische thrillers en erotische kookromans. Tussen de gangen serveerde ze kleine originele schrijfopdrachten, die de gasten ertoe aanzetten om smaak, geur, geluid en gevoel in woorden te vangen. Schrijfervaring was niet noodzakelijk; we gaan geen grote literatuur scheppen maar klein schrijfplezier maken.

Een deelnemer verwoorde het zo:

smaak

woorden smelten

op mijn tong

dansen in mijn hersenpan

kraak

Met smakelijke groet,

Frank, Hettie, Ingrid en Monique      

guerilladiner bij de duiventil in het atelier van Frank van Ede

D

De afgelopen zwoele vrijdagavond, 8 september, vond ons diner plaats in de

bronsgieterij van Frank van Ede. Bij de duiventil in het Randenbroekerpark.

We waren nog maar 5 minuten met onze vehicles in het park en werden streng

toegesproken door de stads/parkwacht.

Heeft u een vergunning voor deze guerrilla?:)

Rond half 7 namen onze gasten plaats rond het vuur waarop daarna al onze

gangen werden bereid.

We begonnen met een bietensoep van gepofte biet en zure appel,

een gebakken speltbroodje (ook van het vuur) met een

tapenade van doperwten, munt en tahini.

Een hapje van gegrilde courgette/tomaat/ kaas

en een kappertje gemaakt oostindische kers en appelazijn.

Vier weken gerijpte bief met gebakken aardappel/pompoen

Een kleurige bloemensalade met pompoenpitjes

Gecaramellisseerd vlierbloesemtoetje met een stukje chocolade/amandeltaart

Alle gangen en zelfs de koffie werden geserveerd met een licht verfijnde rooksmaak.

Een prachtige avond, lieve gasten, warme sfeer, leuke gesprekken en (al zeg ik het zelf)

een heerlijke maaltijd.

Dit was ons laatste guerrilla dinér van dit jaar. Het smaakt naar meer. Als je op de hoogte

wilt worden gehouden mail ons hettieeningrid@gmail.com

Oja, morgen, maandag 10 september, komt er over bovenstaand guerilladiner

een stukje in de krant en volgen er een paar foto's op dit blog.

Guerilla-Diner

Geserveerd door Ingrid en Hettie,
Strijders voor Culinair Genot!

Proef de smaak en sfeer van een bijzondere, geheime plek in Amersfoort.

* Drie gangen diner
* Lange tafels
* Binnen of Buiten
* Aanschuiven bij ong. 20 (onbekende?) andere gasten

Wil je dit beleven en je laten verrassen?

De kosten bedragen € 35,00 p.p., hiervoor ontvang je een 3-gangen diner met koffie/thee & zoetje toe, geheel vers bereid en zoveel mogelijk gebruik gemaakt van locale ingrediënten. Drankjes dus niet bij de prijs inbegrepen.

Vergeet niet te vermelden met hoeveel personen je wilt komen en laat natuurlijk een mobiel nummer achter zodat we je op de dag van het diner kunnen informeren over de geheime locatie (locatie is altijd binnen fiets-afstand).

Onze "tourdata" zijn:
* 29 juni
* 7 september

Klik hier om je aan te melden!
of bel Hettie op 06 289 118 04

Voorlopig laatste Caramba Tapasmenu voor zaterdag 31 maart te bestellen tot vanavond 12.00 uur(30Maart)

Vooraf:
• Groene Salade van Hettie

Hoofd:

8 Tapas

lams-gehaktballetjes in tomatensaus
gemarineerde garnalen
aiolie met breekbrood
cabrales en manchego (Spaanse kazen)
spaanse tortillakiprolletjes met Salie en gedroogde tomaat
gemarineerde champignons
preitaartje met zonnebloempitten

Toe:
• Tira Misu van Ingrid (niets Spaans aan maar oh zo lekkerrrrrr....)

Klik hier om te bestellen!

menu voor vrijdag 30 maart

Vooraf:
• Lemper

Hoofd:
• Roti met kouseband en rund en frisse komkommersla

Toe:
• Citrusvruchtensalade met ananas


Klik hier om te bestellen!

Hoe we verder nog toeren II.....

Op vrijdag 23 maart verzorgde Bus en Meer een diner op een wel heel verrassende locatie voor het personeel van de Deutsche Bank, te weten in een heuse tulpenkas!

Vooraf:
• Maissoep met krab

Hoofd:
• Yambalaya, rijstschotel uit Louisiana
koolsla

Toe:
• Flensjes met aardbeien, munt en balsamico


Klik hier om te bestellen!

Caramba gaat weer op toernee en Hettie en Ingrid koken mee!

Herinneren jullie het je nog? 

Twee jaar geleden toerde Caramba door het land met de show "Vuur". Dit seizoen gaat hun huidige toer "Light" in de reprise. Meer dan 30 voorstellingen staan weer op de agenda (zie kader) en wij gaan weer voor de mannen en wellicht ook voor u/jullie!

Hoe werkt het ook al weer?

Op elke speeldag kookt een van ons een verse groente-rijke maaltijd (niet per se vegetarisch maar altijd met lekker veel vezeltjes). Per mail laten we je weten wat het menu van de week is. Je wordt dus niet meer dagelijks bestookt met berichten ;-)

De maaltijden zijn vooraf te bestellen. Geef daarbij duidelijk je naam, telefoonnummer, adres en het aantal maaltijden door. In overleg worden de maaltijden bezorgd maar kunnen ook altijd afgehaald worden.

Kosten:
Een voorgerecht of een nagerecht kost € 4,50 p.p.
Een hoofdgerecht kost € 9,00
een 3-gangen diner kost € 17,50

Bij afname van 4 of meer dan 4 porties bedragen de kosten € 15,00 per 3-gangen maaltijd.

Toeren jullie weer met ons mee?

Ben je nieuw in ons bestand beland en je hebt nog vragen; schroom niet!

De smakelijke groeten van Hettie en Ingrid

Menu voor zaterdag 17 maart

Vooraf:
• saltimboccaatje

Hoofd:
• Spinazielasagne met citroen en geitenkaas

Toe:
• Panna Cotta met rabarbermoes


Klik hier om te bestellen!

Vooraf:
• Griekse Mezes

Hoofd:
• Moussaka

Toe:
• Fruitsalade met oranjebloesem/muntsaus


Klik ier om te bestellen!

Menu voor donderdag 8 maart

Vooraf:
• Rode linzensoep met sinasappel en gember

Hoofd:
• Koolrolletjes met quinoa en kikkererwten

Toe:
• Schuimrol met abrikozen-mascarponecréme


Klik ier om te bestellen!

Menu voor zaterdag 3 maart

Vooraf:
• Salade met gerookte eendenborstfile en paddestoelen

Hoofd:
• Coq au vin met krieltjes en frisse salade

Toe:
• Iles flotantes met knapperige wolk


Klik hier om te bestellen!

Toeren in de sneeuw

Hieronder alvast twee menu's voor de volgende week

Tot die tijd staan we op de lange latten in de sneeuw
Ingrid toert ergens rond in Frankrijk
und Hettie macht viel spaB im schnee im Sauerland

Wellicht raken we nog geinspireerd door de Duitse küche
of de Haute Cuisine. Dat zal zeker terug te zien zijn
in onze menukeuze voor de weken daarna.

Jodelahitie

Menu donderdag 16 februari

Vooraf:
• Zoete bataatsoep met "buttered cashews"

Hoofd:
• Pompoenpreitaart met gebakken paddestoelen en groene salade

Toe:
• panna cotta met kaneel en peren


Klik hier om te bestellen!

Menu zaterdag 11 februari

Vooraf:
• Romige Schorsenerensoep

Hoofd:
• Elzasser Zuurkool

Toe:
• Bitterkoekjespudding

Menu voor vrijdag 10 februari

Vooraf:
• Doperwten Muntsoep

Hoofd:
• Iraanse Aardappelkoekjes gevuld met Gehakt en Pijnboompitten
Spitskool met kappertjes

Toe:
• Sinasappel-Dadelsalade met Rozenwater